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选自全国优秀的绵羊品种盐池滩羊为原料,羊龄6个月左右,胴体体重16kg~18kg,经冷却排酸后,取自羔羊肋排和羊腩部位加工而成。其肉质细嫩、膻味极轻、入口滑爽、味道鲜美,不饱和脂肪酸含量较高,矿物质元素种类丰富,含量适中。适用于火锅。
友情提醒:有发热、牙痛、咳嗽吐?#38138;檔取?#19978;火”症状者应少食。